La valle dei Mulini di Gragnano
Trekking tour guidato alla riscoperta della città della pasta con degustazione della Barzanella
Un nuovo appuntamento per i tour di “Viaggio a Corte” programma di attività 2023/2024 alla scoperta del circuito dei siti borbonici della Campania, attraverso stagioni, territori e tematiche di approfondimento. In occasione del World Pasta Day (25 ottobre 2023) Soci e Simpatizzanti domenica 29 ottobre avranno la possibilità di scoprire la Valle dei Mulini di Gragnano, parte dell’antico sentiero che da Castellammare di Stabia raggiungeva Amalfi via terra, dove per circa ottocento anni sono stati attivi numerosi mulini per la macinazione del grano, azionati dalla forza delle acque del torrente Vernotico.
L’ottima qualità della farina già dal ‘500 contribuì alla fortuna della pasta di Gragnano, prodotta da piccoli pastifici familiari diffusi nel borgo della città. Fu poi con Ferdinando II di Borbone che, nel concedere nel luglio del 1845 ai pastificatori gragnanesi di rifornire la corte reale dei famosi “maccheroni”, si avviò una produzione a larga scala ad opera di grandi e moderni pastifici che ancora oggi proseguono la tradizione artigianale della città dei Monti Lattari famosa in tutto il mondo.
Accompagnati da Mario Notomista, archeologo e conoscitore della storia locale, percorreremo l’area dei ruderi dei mulini immersi in una vegetazione lussureggiante, un tempo frequentata dai viaggiatori del Grand Tour, oggi testimonianza architettonica di grande interesse quale museo all’aperto di archeologia industriale.
Qui avremo la possibilità di visitare uno dei mulini recuperati dal Centro di Cultura e Storia di Gragnano e Monti Lattari “Alfonso Maria Di Nola” accompagnati da Giuseppe Di Massa e Pietro Ingenito.
Il tour si concluderà presso l’Osteria Sorrentino dello chef Luigi Sorrentino, con l’assaggio della famosa Barzanella, un piatto semplice e gustoso che Vittorio Emanuele III assaporò nel 1935, in occasione di una visita in città per dare conforto ai gragnanesi colpiti da un’alluvione. La degustazione includerà anche antipasto, dolce e bevande.
Il tour include: visita guidata, organizzazione, assistenza, assicurazione, pranzo (antipasto, primo, dolce, bevande)
domenica 29 ottobre 2023, ore 10:30
parcheggio Piazzale Giovanni Amendola, Gragnano (ex Stazione Ferroviaria)
Soci Royal Card € 23,00 | non Soci € 25,00 | quota menù bambini € 15,00 – acquista qui la Royal Card®
Prenotazione obbligatoria entro venerdì 27 ottobre 2023
3891034905 booking@sitireali.it